Le cœur à l’ouvrage et le verre affûté, trois compères bousculent les codes d’un univers où le temps est la clé.
L’Azoth Club est né de la collision opportune et improbable entre trois spécimens atypiques, dotés d’une réputation déjà bien trempée.
Pour ceux qui célèbrent plus qu'ils ne consomment.
Le cercle Azoth s'adresse à ceux qui désirent découvrir ou approfondir ce monde des spiritueux haut de gamme, échanger à leur sujet avec les producteurs et tous les intervenants, déguster en groupe avec d'autres membres du cercle et se retrouver autour d'une même quête.
Chaque dégustation est préparée en amont et chaque bouteille est choisie parce qu'elle a une histoire à raconter et non une note sur un guide. Nous faisons intervenir directement ceux qui fabriquent : paysans, distillateurs, maîtres de chai, tonneliers, blenders, sommeliers, chefs.
Nous proposons aussi des déplacements.
Visiter un chai, écouter un alambic tourner, dîner dans un lieu ou un restaurant mythique et ouvrir une bouteille rare avec les bonnes personnes autour de la table, des immersions dans les coulisses de ce monde aussi terrien qu'occulte.
Découvrir l’or du temps dans un instant hors du temps et créer un égrégore autour d’une passion commune. Ouvrir une bonne bouteille avec les bonnes personnes, au coin d’un billot, sous les étoiles, au pied des vignes ou dans un champ de céréales.
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L'adhésion se fait par parrainage ou candidature spontanée et est soumise à délibération des membres fondateurs.
Frapper à la porte